Step 1
Réalisez la purée de betterave rouge & framboise au café
On connait tous le désormais célèbre « Bellini », ce cocktail élégant au champagne et purée de pêche. Je vous propose ici une variante que je vous invite à tester durant votre prochain Brunch ! Un cocktail qui associe les bienfaits de la betterave rouge à la vivacité de la framboise !
Les ingrédients
- 1 expresso serré (1,5 cl)
- 4 à 6 cl de purée de Betterave & Framboise
- 12 cl de Champagne
- Quelques framboises
Les étapes
Step 2
Remplissez un grand verre d'un maximum de glaçons et le refroidir.
Step 3
Versez dans le verre la purée de betterave rouge & framboise au café
Step 4
Décorez votre verre avec des framboises.
Step 5
Terminez en versant délicatement le champagne.
Step 6
Mélangez délicatement.
